傳統(tǒng)與創(chuàng)新交融，丁點兒食品攜手任豫門成功舉辦風味發(fā)布會！
近日，由丁點兒食品總冠名，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會指導，任豫門餐飲咨詢主辦的2024任豫門風味發(fā)布會活動在河南鄭州成功舉辦。河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長宋春亭、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會黨支部書記李保軍、丁點兒食品營銷副總經(jīng)理張毅等出席了活動。
本次發(fā)布會以“傳統(tǒng)與創(chuàng)新的交融”為主題，旨在展示傳統(tǒng)風味與現(xiàn)代創(chuàng)新的結(jié)合，為餐飲業(yè)注入新活力。
丁點兒食品營銷副總經(jīng)理張毅在致辭中表示：2024任豫門風味發(fā)布會暨任豫門成立三周年慶典活動是一次中原餐飲行業(yè)交流的盛會，促進了餐飲企業(yè)相互之間的學習與互動，必將產(chǎn)生積極且深遠的影響和意義。
在活動的菜品展示環(huán)節(jié)，用丁點兒椒麻雞汁、青花椒麻辣醬、椒麻雞鮮等制作的翡翠椒麻筍絲、青一色青花椒麻辣豆腐、怪味低溫爆汁牛肉等一道道創(chuàng)新菜品誘人垂涎。主辦方還從風味指數(shù)、主料與配料匹配度、風味疊加、可持續(xù)性等維度對菜品進行了風味評定，幫助大家更好了解與品鑒菜品的風味特點。
通過與任豫門餐飲咨詢的深入合作，丁點兒高品質(zhì)特色川調(diào)產(chǎn)品在菜品應用范圍上將會更加廣泛，在不同菜系中呈現(xiàn)出更多妙用無限的可能性。
做特色川菜，就用丁點兒特色川調(diào)！自成立至今，丁點兒食品始終在川調(diào)領域深耕細作，為眾多餐飲用戶提供了標準化解決方案。未來，丁點兒期待與業(yè)界同仁持續(xù)深化交流合作，共同推動餐飲行業(yè)的發(fā)展和繁榮。