丁點(diǎn)兒（品牌）
品牌簡(jiǎn)介
“丁點(diǎn)兒”是四川丁點(diǎn)兒食品開(kāi)發(fā)股份有限公司旗下食品品牌，始創(chuàng)于1999年，主要產(chǎn)品包括川味復(fù)合調(diào)味料、川味特色花椒油等。丁點(diǎn)兒是一個(gè)致力于川菜標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味發(fā)展和川菜飲食文化研究，專注為餐飲用戶提供餐飲調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化解決方案的集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)為一體的品牌。經(jīng)過(guò)20多年發(fā)展，“丁點(diǎn)兒”現(xiàn)已成為中國(guó)川菜標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味的標(biāo)志性符號(hào)及川菜標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)合調(diào)味料行業(yè)引領(lǐng)品牌。
產(chǎn)品理念：味料同源、簡(jiǎn)約烹飪、安全健康
味料同源：注重產(chǎn)品風(fēng)味與選材的和諧統(tǒng)一，堅(jiān)持以天然食材和香辛料為產(chǎn)品主料，通過(guò)天然食材的不同配比組合和先進(jìn)的工藝技術(shù)塑造不同味型，產(chǎn)品風(fēng)味濃香自然。
簡(jiǎn)約烹飪：一料成菜、一料成湯。隨用隨取，將更多調(diào)味品融在一料之中，簡(jiǎn)化烹飪步驟，減少單一調(diào)味品的使用，讓烹飪更便捷，出菜更迅速，口味更穩(wěn)定。
安全健康：在生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，秉承“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生命”的管理理念，高度重視食品安全質(zhì)量問(wèn)題，在行業(yè)內(nèi)率先通過(guò)ISO 9001質(zhì)量管理體系、ISO 22000食品安全管理體系和HACCP認(rèn)證，構(gòu)建了完善的質(zhì)量管理控制體系并有效運(yùn)行。
品牌使命
傳承川菜技藝，引領(lǐng)川調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化；傳播川菜文化，實(shí)現(xiàn)川菜全球化。
丁點(diǎn)兒在傳承經(jīng)典川菜烹飪技藝的基礎(chǔ)上，采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)工藝，對(duì)川菜味型進(jìn)行定性、定量研究，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)合調(diào)味料，還原大師菜的味道。不斷探尋川味多變的背后緣由，深入發(fā)掘經(jīng)典川菜背后的文化內(nèi)涵，推動(dòng)川菜烹飪技藝的傳承和川菜文化的發(fā)展。丁點(diǎn)兒持續(xù)以品牌之力助推川菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，用心做好川調(diào)，把中國(guó)的川味帶向世界！
創(chuàng)新助推“丁點(diǎn)兒”實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品向品牌轉(zhuǎn)變
作為川味標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)合調(diào)味料行業(yè)引領(lǐng)者，丁點(diǎn)兒深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提升創(chuàng)新能力和效率，積極構(gòu)建以品牌為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，持續(xù)強(qiáng)化創(chuàng)新人才隊(duì)伍建設(shè)，搭建創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)，不斷在優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域、共性問(wèn)題、關(guān)鍵技術(shù)方面進(jìn)行突破，實(shí)現(xiàn)了“丁點(diǎn)兒產(chǎn)品”向“丁點(diǎn)兒品牌”的轉(zhuǎn)變。
系列產(chǎn)品
目前，“丁點(diǎn)兒”品牌已開(kāi)發(fā)出油、醬、汁、粉等系列產(chǎn)品，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)300+中大城市，全國(guó)10000+經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)，每年為20萬(wàn)+餐飲用戶提供標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味服務(wù)，每年為20億+人次帶來(lái)極致味覺(jué)享受，獲得眾多用戶和消費(fèi)者的認(rèn)可和信賴。
油系列：麻得倒青花椒油、麻得倒紅花椒油、丁點(diǎn)兒藤椒油、川鄉(xiāng)紅油、拌菜香調(diào)味油等
醬系列：干鍋醬調(diào)味料、酸辣粉醬、川味麻辣拌醬、麻辣龍蝦醬、烤魚(yú)醬調(diào)味料、老壇酸菜醬調(diào)味料、香辣筍尖雞丁醬等
汁系列：椒麻雞汁、麻辣雞汁、青花椒雞鮮調(diào)味雞汁、青花椒汁等
粉系列：鴨腸粉調(diào)理料、毛肚調(diào)理料、魚(yú)肉調(diào)理料、嫩肉粉調(diào)味料等
核心優(yōu)勢(shì)
堅(jiān)持味料同源，讓更多美味源于自然。
深耕椒麻風(fēng)味，掌握川菜味魂花椒的加工關(guān)鍵技術(shù)。
專注行業(yè)痛點(diǎn)，提供更高質(zhì)量風(fēng)味穩(wěn)定、操作便捷、利于連鎖經(jīng)營(yíng)客戶的標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)合調(diào)味料。
品牌榮譽(yù)
2022年，“丁點(diǎn)兒”品牌榮獲第三屆天府CSR口碑榜“消費(fèi)者信任質(zhì)量創(chuàng)新品牌”
2021年，“丁點(diǎn)兒”品牌榮獲“中國(guó)食品行業(yè)創(chuàng)新品牌”榮譽(yù)稱號(hào)，“丁點(diǎn)兒”干鍋醬獲得“百味出川-四川特色產(chǎn)品口碑榜TOP50”榮譽(yù)稱號(hào)
2014年，“丁點(diǎn)兒”干鍋醬調(diào)味料獲得成都市食品行業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品稱號(hào)
2012年，“丁點(diǎn)兒”商標(biāo)被認(rèn)定為四川省著名商標(biāo)，丁點(diǎn)兒-麻得倒花椒油榮獲四川省名牌產(chǎn)品稱號(hào)
2011年，“丁點(diǎn)兒”烤魚(yú)醬獲四川省調(diào)味品行業(yè)“新產(chǎn)品”獎(jiǎng)
2009年，“丁點(diǎn)兒”調(diào)味料榮獲四川省名牌產(chǎn)品